任万杰

丁宝桢这个人在晚清非常有名，他和李鸿章、曾国藩、左宗棠一样，是挽救晚清的功臣。可是这个人很奇怪，其人其事很另类，成为腐朽堕落的晚清的一道独特风景线。

要说“宫保鸡丁”这个菜估计大家都知道，发明人就是丁宝桢。丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他当四川总督的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。丁宝桢死后清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。“太子太保”是“宫保”之一，于是后人将他发明的菜叫作“宫保鸡丁”。能有专门一道菜纪念他，可见这个人确实不一般。

丁宝桢在山东做巡抚的时候，接到报告说，安德海为皇帝置办龙衣路过他的管辖地带。安德海可是慈禧太后的红人，此人说一不二，飞扬跋扈，没人敢碰他，巴结他的大臣络绎不绝。此次所过地界的官员纷纷排队送礼，希望他在慈禧太后面前美言几句。可是丁宝桢却不这么做，立刻下令抓了安德海一行15人，以祖训“太监不得私自离京”为由，立刻杀了这15人。慈禧太后知道后想不明白丁宝桢为什么这么做，丁宝桢给的理由是这个太监该杀，让人哭笑不得。

丁宝桢升为山东按察使的时候，需要拜见顶头上司僧格林沁亲王。这个僧格林沁亲王来头非常大，一般官员见他，要么他不见，要么让人在外面等，一等就是几个小时，就算等了，结果也是他忘了，不见。丁宝桢去了之后，进门就喊“给座就留，不给座就走，以后请也不来”。僧格林沁亲王正在喝茶，一听这个人太牛了，赶紧让仆人赐座。丁宝桢也不客气，坐下后，就开始数落僧格林沁亲王，说他管理无方，黑白不分，弄得这里官场黑暗，并且对付乱民方法也不对，没有调查清楚，导致很多好人都被冤枉当了乱民。僧格林沁亲王被丁宝桢的气场镇住了，赶紧起来连连说自己不对一定改正，以后见到丁宝桢都是毕恭毕敬的。

丁宝桢当四川总督的时候，家里非常穷，本来四川是当时最富有的地方，慈禧太后派他去的目的是想犒赏他。可是这个丁宝桢根本就不是贪官，在哪儿都一样，只拿俸禄还要养活好几百人，每个月都不够花，怎么办呢？就拿来一个箱子，里面装上几件衣服，上面贴上封条，盖上他四川总督的大印，让仆人送到当铺换钱，并且说明里面东西很贵重，一定要当500两白银。当铺老板哪敢动那个箱子啊，赶紧拿钱。就这样到下个月初再拿钱把箱子赎回来，到半个月又不够花了，又送那个箱子到当铺，还是500两白银。就这样反反复复，最后当铺老板说了，箱子您就别拿回去了，您不嫌麻烦吗？丁宝桢摇了摇头说那可不行，不拿回去放你这里，这么贵重的东西，丢了怎么办？老板听完哭笑不得。

丁宝桢死的时候，连买棺材的钱都没有，是下属凑钱买的。可见这个人清贫到了什么程度，绝对是当时“一年清知府，十万雪花银”官场的另类！