梵梵

5月份人体受气温回升的影响，身体也在接受温暖气候的洗礼，此时，人体新陈代谢速度快，应该是瘦身的最佳时节。但水分也极易流失，应多吃水果补充水分。水果除了补充人体流失的水分，巧妙使用水果皮制作甜品还具有增高的效用。本期【女刊瘦美人】频道为大家推荐橙子和椰子加鸡蛋组合，不仅让你清凉一夏还可变身高美人，大长腿亮出来。

食谱一：香橙牛奶蒸蛋

材料：鹌鹑蛋5个、橙子2个、牛奶、枸杞、冰糖

做法：1、将橙子洗净，切成两半，用勺子挖出完整果肉，并切丁，将橙皮做成碗状备用；

2、鹌鹑蛋打入碗中，用筷子打散；牛奶加热至30度左右：

3、做好的橙皮小碗放进碗中，加入牛奶、蛋液，撒上果肉、枸杞，盖上保鲜膜；

4、锅中加水烧开.将碗放进用大火蒸10分钟，关火再焖5分钟，撒上果肉即可。

推荐食用：★★★☆☆

专家解析：【香橙牛奶炖蛋】是一款很好的饮品，口感上佳，即使是炎炎夏日也不会觉得吃了会热，具有养胃健脾、开胃消食、补气益血的功效，夏季应该多吃。牛奶含有丰富的钙质，对于强健人体骨骼，具有很好的作用。每周适量食用鸡蛋对身体成长有极大的益处，尤其是身体处于成长期的青年人。想要不靠物理作用，轻松长高，此款饮品是不错的选择。

食谱二：椰子炖蛋

材料：椰子、牛奶、鸡蛋、绵白糖、枸杞

做法：1、洗净椰子表面，开孔，倒出椰子液，备用；

2、鸡蛋打散，加牛奶、白糖，充分搅拌均匀，使它们完全融合，放在一边静置20分钟；

3、枸杞洗净，静置好的蛋液倒入椰子壳里；

4、锅中放水，烧开，椰子放在一个碗上，用大火蒸30分钟，可适时大开盖子观察蒸的情况，如果蛋液表层凝固，可放入枸杞，关火，焖3分钟即可。

推荐食用：★★★★☆

专家解析：椰子的果肉和汁水都含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养元素，是强健身体、补养气血的美味佳品。椰子的果肉具有强壮身体、益气补血的作用，多食用椰肉能使人面部润泽，补充人体消耗的气力，增加耐饿力：椰子浆则有滋补、解渴的作用，夏季应多食用，可治疗因天热引起的口渴、口腔干燥的问题。【椰子炖蛋】很好的融合了椰子与鸡蛋的营养元素，对想在夏季增高的女性是不错的解暑营养饮品哦。

食谱三：香蕉牛奶炖蛋

材料：香蕉、牛奶、鸡蛋

做法：1、香蕉去皮后，取果肉，用勺子压成香蕉泥；

2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；之后加入香蕉泥和牛奶拌匀，装碗待用；

3、蒸锅加水并烧开，放入装有香蕉奶蛋液的碗，中火蒸熟即可。

推荐食用：★★★☆☆

专家解析：香蕉含有丰富的钾元素，在水果中享有“美腿高手”的美誉，其所含的钾元素能促进腿部肌肉伸张，预防腿脚抽筋，对想长高的MM来说，是很好的选择。然而，香蕉性寒，并非适合所有人。因此本款【香蕉炖蛋】适合不宜生吃香蕉的女性，与牛奶的巧妙搭配维持身体营养所需。