关于一些肝病患者在日常饮食中一定要留意，不能由于一些不合理的饮食让身体添加不必要的担负。常常会有肝病患者咨询饮食方面的问题，患肝病除了要活跃的合作医师的医治之外，在饮食上还要尤为留意才行。下面，咱们来看看肝病患者吃什么好，吃什么欠好。

五要

(一)宜清淡饮食

炒菜应清淡，少放油，少食生冷、油腻食物，如蔬菜、生果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有很多的维生素A、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功用，能增强肝细胞的代谢才能且易于消化吸收。

(二)宜少数多餐，可在三餐之外添加两餐点心。

(三)宜弥补与肝功用有关的微量元素及维生素 恰当弥补含矿物质及维生素丰厚的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。

(四)宜进食细致柔软、易消化食物，尤其是肝硬化发作食管静脉曲张的患者。

(五)宜食含丰厚蛋白质的食物

蛋白质是保持生命活动最重要的养分物质，供给人体所需的各种氨基酸。肉、蛋、奶、鱼、豆制品等含优质蛋白质的食物，在每日的膳食中应轮换供给，正常 人保持日常活动，每日所需蛋白质约70克，肝病患者为促进肝细胞再生和修正，则每日需求1～1.5克/公斤(体重)为宜，蛋白质摄入过少会引起养分不良，但进食过多又会形成高脂血症和脂肪肝，给肝病患者弥补蛋白质时应留意以下三点：动、植物蛋白质要参半调配;每日吃的重量应大致相同;重症肝炎或肝硬化有肝性昏倒趋势的患者，应少食乃至禁食蛋白质。

五不要

(一)不宜盲目进补

肝病患者不发起过度服用补药，正常饮食即可供给满足的养分。也不要盲目服用保肝药物，避免加剧肝脏担负，不利于恢复。

(二)不宜吃含纤维较多的食物以及产气多的食物，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。

(三)不宜进食过多甜食和辛辣、刺激性食物。 吃糖或甜食过多会使体内丙酮酸和乳酸等糖类代谢产品增多，肝脏要支付更大的劳作来铲除这些有害物质，简单导致肝脏“操劳过度”，一起也使肝脏“捉襟见肘”，影响其它养分成分的吸收，形成胃口减退和养分不良。

(四)有腹水者，不宜摄入过多的食盐。由于盐能够添加钠水潴留，加剧水肿。

(五) 不宜吸烟、喝酒

吸烟会影响肝脏的脂质代谢，有查询显现：肝癌病死者中，吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6～1.7倍，可见，与其他癌症相同，吸烟对肝癌的发作也有某种恶劣影响。众所周知，喝酒伤肝，现在还没有任何药物或食物能避免酒精对肝脏的危害，特别是空腹喝酒时，酒精很快被吸收入血，不只会对肝脏形成危害，对全身亦有不良影响。特别是慢肝患者，喝酒无异于在饮毒药，喝酒后有80%的乙醇敏捷吸收入血，其间90%～95%在肝内代谢，喝酒过多，简单导致养分不良，机体免疫力下降。

别的，不管快速或慢速、很多或少数摄入酒精都会添加肝脏的耗氧才能，呈现缺氧性坏死。 所以有肝脏疾病者，最好的挑选就是不吸烟、不喝酒。