鸡蛋是日常最常见的营养品之一，很多人都十分喜欢吃鸡蛋，特别是在早餐的时分吃鸡蛋效果尤为显着，鸡蛋用来当早餐能够让人愈加精力，鸡蛋还比一般的食物愈加耐饥。一起来看看鸡蛋的做早餐的7大优点。

　　1、鸡蛋比麦片或面部让人更耐饥

　　鸡蛋里的蛋白质和脂肪能有助于坚持人体的能量水平，使人坚持饱胀感而防止上午吃点心。

　　2、鸡蛋协助瘦身

　　有研讨标明，早餐吃鸡蛋的人，比那些吃面包圈的人更简单瘦身。

　　3、鸡蛋是蛋白质的最好来历

　　鸡蛋整个都包含了人体所需的蛋白来历，它含有人体需要从食物中或许的悉数有必要氨基酸。

　　4、鸡蛋不会影响你的胆固醇升高

　　鸡蛋确实还有一定量的胆固醇，可是，那种吃鸡蛋能影响你血胆固醇水平的说法现已被证实是过错的了。因而，不用忧虑吃鸡蛋会添加患心脏病的风险。

　　5、鸡蛋有助于大脑发育和进步回想才能

　　胆碱——鸡蛋的基本成分之一，对大脑的发育和功用有刺激效果。这与延伸回想存留、增进回想，以及进步警醒度有关。并且鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有杰出效果，可推迟晚年人的智力阑珊，改进回想力。卵磷脂被医学专家视为晚年性痴呆的克星。

　　6、防备癌症

　　鸡蛋中含有较多的维生素B2，能够分化和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌效果。日本学者研讨发现，鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，光黄素和光色素能按捺诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

　　7、鸡蛋维护眼睛

　　鸡蛋中的二种抗氧化成分，叶黄素和玉米黄素，与维护眼睛免受紫外线损害有关。鸡蛋中的这与削减晚年白内障的发作也有关。

　　在日常日子中，一定要记住早餐吃个鸡蛋，促进身体健康协助大，让人精力饱满的应对一整天作业。