杏仁是日常最常见的一种食物，很多人都十分需要吃，可是有些人却由于杏仁价格偏贵而很少吃，其实这姿态是不对的，多吃杏仁对身体的协助无疑是巨大的。

杏仁富含维生素E，可使肺癌发病率大大下降。

日子在城市里的人终年被空气污染所困扰，加上作业压力大，因此肺炎等肺病患病率很高。据调查，我国每年因肺癌而去世亡的人数目之多，已名列各大疾病的前列。怎么才调在日常日子中做到清肺润肺，成为群众重视的焦点。

据北京中医药大学教授常章富介绍，中医一贯考究药食同源，很器重经过调理饮食进步人体的抗病才调。现实证明，经过进食养肺气的食物是可以进步免疫成效的。常教授说，在咱们的日常饮食中，杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁，自古就被以为是可以止咳润肺、降气清火的健康食物。但常教授也提示我们，食用这些食物前，首先应懂得明晰它们区分具有什么药效。中医考究对症医治，只要依照习惯理论，才调更大地发挥食疗的效果。

此外，美国国家癌症研讨所最近宣布的一份调查陈述也显现，假设常常进食富含维生素E的食物，可以使吸烟者的肺癌发病率大大下降。该研讨地点陈述中指出，富含维生素E的食物包括杏仁、榛子以及各式各样的全麦食物等。美国加州杏仁商会的一项研讨证明，杏仁是一种维生素含量很高的天然食物，天天只要吃40粒杏仁，就可以满意人体逐日对维生素E的需求。

日常多备一些杏仁，每天坚持吃一些杏仁，对身体协助无疑是巨大的。