世界同过中国年

陈啸

一元复始,万象更新。春节,是农历新年的第一天,也是中华民族最重要的传统节日。伴随着中国经济发展和世界影响力的与日俱增,从华侨华人在唐人街“舞龙、舞狮、放鞭炮”的“自娱自乐”,到当地民众“着唐装、吃饺子”互道“恭喜发财”……春节正悄然地在世界各地传播、扩散,成为一种时尚和新的生活方式,“老外”们也兴高采烈地过起了“中国年”。

春节亚洲最吃香

春节,俗称“过年”。除了中国,世界上还有许多国家有着过年的传统,主要是在韩国、日本、朝鲜、越南、泰国、新加坡等受中国文化影响较深的东南亚国家最为“吃香”。在这些国家中,春节不但保留了中国在悠久历史中沉淀下来的智慧,同时也在各国文化吸收和包容之后更加异彩纷呈。

在越南,民间最大也最热闹的传统节日就是春节。人们把春节视为辞旧迎新的日子,一般从农历12月中旬开始置办年货。越南人过春节和中国一样有着相似的习俗:贴春联、放鞭炮、吃团圆饭、除夕守岁、拜年、赶庙会等等。逛花市是越南春节最重要的活动之一,剑兰、大丽菊、金桔和桃花都是越南人最爱的年花。除了鲜花和盆景,花市还出售各式气球、彩灯、玩具、年画、春联等等,把街道装点得五彩缤纷,喜气洋洋。

韩国把春节称为“舍尔”,意为新年之首。春节期间全国放假,人们纷纷从城市返回故乡,其繁忙程度跟中国春运颇为相似。韩国春节是以祖先崇拜和“孝”思想为基础的节日,因此春节就成为了一家人团聚在一起祭祀祖先、祈求家庭平安、祝福来年好运的时刻。至今流传下来的有祭祖、岁拜、德谈、“掷木四”和跳板等习俗。正如中国人春节都要吃年糕,韩国人春节也有专门讲究的吃食,统称为“岁餐”。其中,最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。古代的韩国人崇尚太阳,正月初一早晨吃上一碗形似太阳的“米糕片汤”,象征着迎接光明。

日本的春节很是盛大。家家户户用松柏装饰好房屋,除夕晚上全家人都要围炉守岁,等待着午夜时分寺庙的钟声响起。第二天一早,人们开始互相拜年。在日本,春节期间还会推出一种叫“福袋”的商品,即用不透明的袋子装着的物美价廉的商品。化妆品、服装、生活杂物、电器,总之能装进袋子里的都行,价格也从1000日元到上万日元不等,备受人们的追捧,不少从年前就开始预先抢定。

拥有80%华裔人口的新加坡是个多民族、多元文化的国家。春节无疑是一年中最隆重、最具影响力的节日。春节期间,大街小巷都会挂上灯笼,贴起年画,到中国传统店铺里购置年货的人络绎不绝。每年的妆艺大游行是新加坡新春期间的重头戏之一,每次都吸引数以万计人观看。到了拜年的时候,进门一定要带上桔子赠于主人,因桔与“吉”谐音,寓意“大吉大利”。

马来西亚与新加坡相似,由于当地华人多来自福建,受闽南文化影响较深。而闽南语里“凤梨”与“旺来”谐音,因此凤梨就成了马来西亚春节最为吉祥的水果。

目前,全世界已有十几个国家把春节定为法定假日。在几代当地华侨华人的传承延续和艰苦努力下,中国春节已经逐渐融入到世界各国文化当中。

年味香遍全世界

2015年春晚上,一双古老的“筷子”,传承了千百年来幸福的“中国味”。然而,“中国味”不仅是享誉世界的“舌尖上的美味”———中国菜,更代表着浓浓的中国“年味儿”。近年来,全球各地纷纷扮上了喜气洋洋的“中国红”,与中国人共同庆祝这一最重要的传统佳节。

在美国,随着华人影响力不断增强,越来越多的美国人对春节所代表的中国传统文化产生了兴趣。近年来,每逢农历新年,上至总统、下至地方官员,都会向华人致以新年的祝福。2003年起纽约州甚至将农历春节定为公共假日。各地也都会在春节期间组织游行和烟火表演等活动,至今春节大游行已成为纽约重要的观光项目之一。2015年春节,被誉为全球华人“年夜饭”的中央电视台春节联欢晚会亮相纽约时报广场“中国屏”,让美国民众更加近距离地感受到了中国春节传统的文化气息。

德国柏林的商场内,醒目地摆出了一排排五颜六色的中德文相间的贺年卡片,其中有一种深受德国顾客的青睐:贺卡封面左上角印着“平安”两个金色的正楷大字,左下角为花体的“吉祥如意,万事顺利”,正中间用中文楷书写成的西方人名的中文译名。打开贺卡,左面一页是一只飞舞的凤凰,右面是封面名字的德文解释,如Christine这个德文名字的中文意思是一个美丽、善于思考、处处为别人着想的女子。最下边是用德文写的孔子的话:“父母在,不远游。”贺卡背面是中华民族的象征———龙的图案。春节前夕,很多德国人争相购买此类贺卡,或送给朋友以示祝福,或个人收藏。德国的青少年也喜欢互赠此类贺卡,彰显个性。

英国伦敦饱含浓郁“中国味”的庙会格外红火。喧天的“中式锣鼓”、欢快的“中国舞蹈”、色香味俱全的“中国特色小吃”吸引了许多市民。大街上,金发碧眼的小孩手里握着“拨浪鼓”和“生肖气球”;人群里,满怀好奇的青年男女挤在一处看中国师傅制作“糖人”、“糖画”;市中心,人们纷纷举起手机、相机或DV,留住“舞龙舞狮”表演的精彩瞬间;广场上,还有不少英国绅士干脆换上了“唐装”……伦敦俨然成了一座“中国城”。

“中国味”也优雅地走进了法国人的生活,巴黎的市政广场高高挂起“大红灯笼”,喜气洋洋的“中国红”衬托着巴黎的夜色,别有一番浪漫的风味。除夕的夜晚,巴黎所有的中餐馆几乎都满座了,而用餐的客人中除了旅法的中国人、华人,也有不少法国家庭,一家人其乐融融地品尝着“中华料理”。巴黎的超市从春节前起,就开辟了专柜,用以销售中国食品。大名鼎鼎的“中国水饺”,被不少法国人加入了购物车,当之无愧地成为了全场的“畅销冠军”。

在澳大利亚春节已经成为了地方性重大节日,气氛越来越浓,节目越来越丰富。每年都有“赛龙舟、品美食、放烟花、舞龙舞狮、武术比赛”等长达16天80多项春节庆典活动。墨尔本交响乐团还专门举行“春节盛典专场音乐会”,音乐家们将中国传统民乐和西方管弦乐器组合起来演奏,达到了中西合璧的意想不到的效果。