高考关于很多人来说是人生最重要的一场考试，他不只仅是十二年寒窗苦读的校验，更多是通往抱负日子的敲门砖。所以在面临高考，压力增大是在所难免的，高考接近，国内出名食疗专家为广阔考生和家长开出高考食谱。

专家指出，考生应坚持平常养成的良好习惯，家长可在日常饮食中恰当添加养分。

首要主食不行少，甜食不宜过多食用，防止引起疲乏。

其次，蛋白质摄入量要满意，有助于增强回忆、平衡大脑振奋抑制作用，瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有很多蛋白质。

第三，平常要多吃些新鲜生果、蔬菜，既可供应丰厚的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘，还有清热解暑之成效。

第四，临考期间可多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等。为坚持头脑清醒，可恰当进食富含卵磷脂类食物，如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等。

窦教授说，考生的一日三餐要合理安排，早餐要吃好，一般一杯牛奶、一个鸡蛋、一碗稀饭、一段黄瓜、一两豆制品即可，食量大者可加个馒头;午饭是一天中最重要的一顿饭，要供给满意的热量和养分素，一般一荤二素一汤，饭后再吃点西红柿或西瓜;晚餐原则上与中餐相同，夜间复习功课较晚时，可给考生加杯酸牛奶或吃点生果，以确保考生得到满意的养分弥补。

此外，考生还可吃些益智健脑、宁心安神食物，如鱼头、芝麻、大枣、核桃等。专家特殊指出，考前乱服所谓的补养保健品并无好处，正常饮食彻底可以满意机体养分需求，确因体质较差等原因需进补者，应在养分专家指导下进行。考生饮食不宜过于油腻，清淡饮食可使头脑冷静，有利考虑。别的，应防止食用辛辣、温燥食物，忌烟酒，弥补水分以凉开水或清茶为好。

合理的饮食习惯不只能让人身体健康，更能让人精力充分，合理的发挥出高水平。